Ketchup productielijn
De lekkerste ketchup volgens uw eigen recept produceren met de ketchup productielijn van Selo, dat kan! Selo biedt twee mogelijkheden als het gaat om ketchup produceren: de batch-lijn en de continue-lijn. Beide productielijnen zijn geschikt voor de productie van échte ketchup en op zetmeel gebaseerde ketchup. Wij adviseren u graag over de mogelijkheden en opties van de gehele productielijn.
Wist u dat u met de ketchup productielijn niet alleen ketchup kunt produceren? Ook soortgelijke sauzen kunnen dankzij de snelle receptwissel met de productielijn geproduceerd worden. Denk aan sauzen zoals zigeuner- en schaschliksaus. Onze productielijn maakt het mogelijk om grotere volumes ketchup te produceren en andere sauzen in een batch. Hierdoor daalt uw kostprijs en wordt uw rendement verbeterd. De ketchup machine is eenvoudig schoon te maken, waardoor de batchmachine gemakkelijk in- en omgesteld kan worden voor een ander product. De continue-lijn is zeer geschikt voor het produceren van grote volumes en zorgt voor flowproductie: het productieproces van de ketchup en sauzen gaat continu door en de kostprijs is laag. Selo kan naast het aanbieden van productiemachines voor ketchup en sauzen, ook advies geven over verpakkingsmachines voor ketchup en andere sauzen. Interesse? Neem dan vrijblijvend contact met ons op.
Ketchup productielijnen: integratie van verschillende onderdelen
Het produceren van ketchup begint bij het samenstellen van een gebalanceerd recept. De juiste smaken, voedingsstoffen en ingrediënten worden bij elkaar gezocht om heerlijke ketchup te maken. Daarna is het de taak aan de productielijn om in de juiste volgorde en afstemming de ketchup te produceren. Bij Selo bieden we standaardoplossingen en maatwerk als het gaat om de ketchup productielijn. Zo zijn de productielijnen optioneel uit te breiden met de volgende onderdelen:
- Geschraapte warmtewisselaars met messen die de wanden extra goed schoonmaken.
- Een optimale warmteoverdracht coëfficiënt. Deze is ook geschikt voor sauzen met grotere deeltjes.
- Directe stoominjectie om de juiste temperatuur in één keer te bereiken. Het grote voordeel hiervan is dat het proces gestart en gestopt kan worden, zonder al te grote verliezen te leiden.
- Een hogedruk homogenisator om de benodigde druk te realiseren die nodig is om de ketchup en sauzen (vloeibare producten) te microniseren.
- Een high shear homogenisator voor de productie van dubbele emulsies met ‘complexe’ structuren.
Voordelen van de ketchup productielijn van Selo
De ketchup productielijn van Selo brengt een scala aan voordelen met zich mee die uw productieproces aanzienlijk verbeteren. Denk bijvoorbeeld aan de kwaliteit van het eindproduct dat verhoogd wordt. Onze productielijnen en machines blinken uit in kwaliteit en voldoen aan alle vereiste productiestandaarden. Maar dat is nog niet alles, we waarborgen ook de betrouwbaarheid op lange termijn. Daarnaast nog een aantal cruciale voordelen van onze ketchup productielijn:
- Veiligheid en hygiëne: Wij onderwerpen onze productielijnen aan uitgebreide veiligheidstesten en kiezen voor een hygiënisch design met de juiste materialen.
- Flexibele capaciteit: De productie volume is eenvoudig zelf aan te passen. Bovendien is een snelle receptwissel mogelijk.
- Automatische grondstoffen toevoer: dit maakt het mogelijk om efficiënt en hygiënisch te produceren.
- Beperkte operator inzet.
- Van tevoren uw eigen receptuur testen en proef charges draaien is mogelijk in ons eigen Technology Center.
ERVARINGEN
Meer weten over onze ketchup productielijn? Download de leaflet
Wilt u meer weten over de productielijn voor ketchup van Selo? Over onder andere de toepassingen, specificaties en nog meer voordelen. Download dan de leaflet.
Aanpak van Selo
Bent u op zoek naar een leverancier voor uw nieuwe ketchup productielijn? Bij Selo starten we altijd met uw einddoel: het effectief produceren van uitmuntende ketchup. Om tot een productielijn te komen die voldoet aan uw wensen starten we met het in kaart brengen van alle specificaties en vereisten. Tevens stellen we u de mogelijkheid om onze machines van dichtbij te bekijken in ons eigen Technology Center. Met de benodigde informatie in handen neemt ons engineeringteam het voortouw. Dankzij hun technische bekwaamheid en jarenlange ervaring in de productie-industrie zetten zij de wensen om in een grondig doordachte ketchup productielijn.
In de werkplaats van Selo wordt de productielijn met precisie in elkaar gezet, waarbij elk machineonderdeel op zijn plaats wordt gezet en functioneel wordt gemonteerd. Zowel hardware als software komen hier samen en ondergaan uitgebreide testen om er absoluut zeker van te zijn dat de productielijn voldoet aan strenge kwaliteitsstandaarden. Als elk vakje aangevinkt is, is de productielijn gereed voor transport.
In uw fabriekshal wordt een ervaren team monteurs van Selo ingezet om de productielijn nauwkeurig op locatie te installeren. We waarborgen dat alles operationeel is zoals afgesproken. Voordat de officiële start plaatsvindt, voorzien we uw operationele team van een praktische training, zodat zij vertrouwd raken met het werken met de nieuwe ketchup productielijn. Zodra alles gereed is en iedereen klaar staat, kan de productie van uw ketchup beginnen!
Produceren van ketchup volgens eigen recept
Elke ketchup heeft zijn eigen unieke smaak, ook die van u. Of u nu biologisch produceert of met een geheim samengesteld kruidenmengsel de perfecte smaak toevoegt. Met een productielijn van Selo kan elk ketchup recept geproduceerd worden. Bij de productie is niet alleen het recept belangrijk, het gaat tevens om kwaliteit, voedselveiligheid en efficiëntie. Een geautomatiseerde productielijn stroomlijnt het ketchupproductieproces. Dit proces omvat doorgaans diverse stadia, zoals mengen, emulgeren, pasteuriseren en verpakken. Als producent is het van essentieel belang om de kwaliteit te waarborgen en indien nodig aanpassingen aan het recept door te voeren. Met de ketchup productielijn van Selo nemen we deze aspecten in ogenschouw, zodat u voortdurend kunt inspelen op de ketchupbehoeften van uw klanten.
Selo, de leverancier van de ketchup productielijn
Selo biedt een betrouwbare A tot Z oplossing voor het ontwerpen en leveren van uw ketchup productielijn. Ons geavanceerde proces ystemen zijn geschikt voor de voedingsmiddelen- en dierenvoedingsindustrie en omvat het volledige traject van ontwerp tot en met inbedrijfstelling. Met ons deskundige team in technologie, automatisering, engineering, assemblage, installatie en aftersales, kunnen we zowel maatwerkoplossingen als standaard oplossingen leveren. Vertrouw op onze professionele aanpak en hoogwaardige diensten om uw project tot een groot succes te maken.
Meer informatie?
Zoekt u meer informatie over een van onze producten of heeft u een vraag of klacht? Neem dan contact met ons op via onderstaand formulier.